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JOBSUCHE (17'097 Stellen)

Datum: 15.05.2019 RefNr: WLS-1797598
Bezeichnung: Koch/Köchin Luzern
Beschreibung: Die Libelle ist ein Quartierrestaurant mit einer einfachen, authentischen und qualitativ hochwertigen Küche, das an sieben Tagen der Woche geöffnet hat. Die Libelle ist auch eine professionell geführte soziale Unternehmung, die erwerbslosen Menschen eine Perspektive eröffnet. Bei ihrer Arbeit in der Küche, im Service, am Buffet oder im Office werden die Mitarbeitenden mit den marktwirtschaftlichen Anforderungen eines Normalbetriebs konfrontiert, Gastro-Fachmitarbeitende begleiten und schulen sie. Trägerschaft dieses Angebotes ist das SAH Zentralschweiz.:
Aufgaben:
• Selbstständiges Führen des Postens
• Anleiten von Mitarbeitenden
• Vermitteln von Fachwissen
• Begleiten von Stellensuchenden auf dem Weg in den regulären Arbeitsmarkt
• Mitentwickeln des marktfrischen Angebotes
• Entwickeln von neuen Rezepturen

Anforderungen:
• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ zwingend
• Freude und Geduld beim Begleiten und Schulen von Mitarbeitenden
• Fähigkeit, Vorbildfunktion wahrzunehmen
• sehr hohe Sozialkompetenz
Grad: 80%
Arbeitsort: LU
Gültig bis: 04.06.2019
Kontakt Adresse: transgusto GmbH Restaurant Libelle
Maihofstrasse 61
6006 Luzern

info@restaurantlibelle.ch