Paul + Monika Müller in 6147 Altbüron

Seit Sommer 2018 bieten wir Ihnen in unserem Hofladen ein grosses Sortiment an Yak-Produkten an. Das Fleisch der Yaks hat einige Besonderheiten. Es ist aromatischer als Rindfleisch, eher feinfasrig und durch einen sehr hohen Myoglobingehalt weist es eine tiefrote Farbe auf. Es gleicht im Aussehen und Geschmack dem Wildfleisch. Damit Yakfleisch seinen vollen Geschmack entfalten kann, empfehlen wir unseren Kunden keine Marinaden zu verwenden (bloss Salz und Pfeffer).

Adresse

Strasse Bohnern 1
Ortschaft 6147 Altbüron
Telefon *079 258 19 71 (* wünscht keine Werbung)
Branche Landwirtschaft
Website www.yak-biohof.ch
Standort Paul + Monika Müller in 6147 Altbüron

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