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Obwaldner Bratchäs - Unser Schweizer Käse
nutzen zu können. « Der Obwaldner Bratchäs ist sämig und hat einen frischen, … Folge uns auf Youtube Unser Schweizer Käse. www.schweizerkaese.ch Schweiz. Natürlich. © 2020…
neu.hubers-wystübli.ch › guets-us-obwalde › obwaldner neu.hubers-wystübli.ch › guets
Obwaldner Bratchäs: Hubers Wystübli Alpnach
… Getränkehandel 6055 Alpnach Dorf Tel Obwaldner Bratchäs CHF inkl. Mwst Hubers Wystübli Wein…
weltbild-blog.ch › tag › bratchas weltbild-blog.ch › tag › bratchas
Bratchäs Archive - Weltbild-Blog
… Tell «Bratchäs», wie Raclette damals genannt wurde, genossen. Dabei wurde der Käse an einem…
www.himmelundhell.ch himmelundhell.ch
Hochzit va Himmel und Hell, Der Brief (Seite 1) …
… Oporto, Claret. Die Binner essen ihren Bratchäs, den sie am Feuer erhitzen, Bindenfleisch…
www.aargauerzeitung.ch › schweiz › bundesrat aargauerzeitung.ch › schweiz
Bundesrat zum Abschluss seiner Zentralschweiz …
… Reise stand die lokale Spezialität "Nidwaldner Bratchäs" auf dem Speiseplan. Verwandtes Thema: War…
www.bettybossi.ch › de › Magazin › Display › 1065676 bettybossi.ch › de › Magazin › Display
Raclette - perfekt für den gemütlichen Abend Betty Bossi
…Sie schmolzen den Käse am offenen Feuer und genossen ihn als «Bratchäs». Im Wallis… einheimischen Käse zum Schmelzen selbstbewusst so, wie er immer schon …
www.klara-regional.ch › unterwalden › aktuelles klara-regional.ch › unterwalden
Brunch im Berggasthaus Niederbauen Region Unterwalden
… Panorama-Restaurant Klewenalp Pfänndliplausch oder Bratchäs-Erlebnis in der "Klewenstube 1600…! 22. September 2018 Beendet Bratchäs-Erlebnis im Panoramarestaurant …
www.furrerevents.ch › referenzen › generalversammlungen furrerevents.ch › referenzen
Nidwaldner Kantonalbank PS Versammlung Furrer Events
Bratchäs (als Kundengeschenk) - Tennishalle Generalversammlungen & … Die wichtigsten Zahlen - Gäste - Kilogramm Bratchäs (als Kundengeschenk) - Tennishalle welcome@furrerevents …
www.schmiedgasse.ch schmiedgasse.ch
Schmiedgasse Stans
… Risotto oder in der Kaffebuide gibts Bratchäs, Risotto, Wurst und Flüssiges. Die Schmiedgasse…
stanslacht.ch › infos stanslacht.ch › infos
Infos – Stans Lacht Humorfestival - Webseite
… Menu: www.engelstans.ch Reservation: Bratchäs? Vor den Vorstellungen im Kollegisaal (ab…und in der Pause gibt`s feinen Bratchäs vom Bircher Sepp aus …
molki-stans.ch › nidwalden › kaese_produzent › produkte molki-stans.ch › nidwalden › kaese
Von Stanser Fladä und Kaffi Milch
… Weisse Stanser (ein edel-feiner Weissschimmel-Käse), das Stanser Röteli (Croute mixte, … Dessert) zu den Favoriten der Kunden. Bratchäs Vermutlich seit …
www.aemmitaler-ruschtig.ch › produkte-produzenten aemmitaler-ruschtig.ch › produkte
Ämmitaler Ruschtig: chüschtig. regional. Emmental …
…Frischkäse 6390 Engelberg » zu diesem Betrieb Bratchäs Kuhmilch-Fondue/-Raclette 6066 St. Niklausen…
www.efd.admin.ch › efd › it › home › dokumentation efd.admin.ch › efd › it › home › dokumentation
L`Esecutivo ha concluso nel Cantone di Nidvaldo …
… gustare la specialità locale denominata «Nidwaldner Bratchäs». Indirizzo cui rivolgere domande Serge Kuhn…
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Käsesorten Schweiz
Bratchäs
Der Bratkäse ist ein Schweizer Halbhartkäse der Vollfettstufe (45–50% Fett i. Tr.). Er schmeckt mild und leicht säuerlich und wird in Laiben von ca. 750–1100 g fast ausschliesslich aus pasteurisierter Milch, nur in der mengenmässig unbedeutenden Alpwirtschaft noch aus Rohmilch hergestellt. Bratkäse wird hauptsächlich in Unterwalden hergestellt und konsumiert und gehört dort zu den beliebtesten Käsespezialitäten. Ausserhalb dieses Gebietes ist er dagegen sehr wenig bekannt.
Bratchäs
Quelle: Wikipedia