Der Bachbungen-Ehrenpreis (Veronica beccabunga): Ein wahrer Wasserliebhaber
Der Bachbungen-Ehrenpreis, in der Schweiz und darüber hinaus auch als Bachbunge oder Quell-Ehrenpreis bekannt, ist eine faszinierende Wasserpflanze. Sie zählt zur Familie der Wegerichgewächse und ist aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an feuchte Standorte ein fester Bestandteil der heimischen Flora.
Steckbrief und Merkmale
- Wissenschaftlicher Name: Veronica beccabunga
- Volksnamen: Bachbunge, Quell-Ehrenpreis, Bach-Ehrenpreis
- Wuchshöhe: 20 bis 60 cm
- Stängel: Liegend bis aufsteigend, fleischig, saftig, grün bis teilweise rötlich gefärbt
- Blätter: Fleischig, kurz gestielt, kahl, oval bis rundlich (1–5 cm lang), Blattrand gekerbt
- Blüten: Vier blaue Blütenblätter, angeordnet in Blütentrauben
- Blütezeit: Mai bis August
Lebensraum und Verbreitung
Der Bachbungen-Ehrenpreis bevorzugt sehr feuchte bis nasse, humusreiche Standorte. Man findet ihn häufig in und an:
- Fliessgewässern (Bächen)
- Gräben
- Mooren
- Frischen, feuchten Böden
In der Schweiz ist die Pflanze weit verbreitet und gilt als charakteristisches Element feuchter Lebensräume, wie beispielsweise in Moorgebieten.
Verwendung und Besonderheiten
Ein interessantes Merkmal der Bachbunge ist ihre Essbarkeit: Die fleischigen Blätter können roh als Salat verzehrt werden. Sie weisen dabei einen leicht bitteren Geschmack auf. Aufgrund ihrer robusten Art und ihres attraktiven Wuchses wird sie in der Gartengestaltung oft im Kontext von Naturgärten geschätzt, wo sie Fliessgewässer oder feuchte Zonen bereichert.
- Alpenflora – Bachbungen-Ehrenpreis (Veronica beccabunga)
- Pflanzen lernen – Steckbrief zur Veronica beccabunga
- Naturzyt – Porträt über Ehrenpreis-Arten
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