Wissenswertes über das Berg-Laserkraut (Laserpitium siler)

Das Berg-Laserkraut ist eine bemerkenswerte Pflanze, die vor allem in den alpinen Regionen verbreitet ist. In der Schweiz ist sie unter Botanikern und Naturfreunden gut bekannt und wird unter anderem in Datenbanken wie „Info Flora“ geführt.

Botanische Merkmale und Herkunft

  • Wissenschaftlicher Name: Laserpitium siler (auch bekannt als Siler montanum).
  • Volksnamen: Die Pflanze wird regional auch als Bergkümmel bezeichnet.
  • Erscheinungsbild: Es handelt sich um eine aromatische Pflanze, deren Geruch oft mit Kümmel oder Fenchel verglichen wird. Im Geschmack zeichnet sie sich jedoch durch eine deutlich ausgeprägtere bittere und scharfe Note aus.
  • Verwendung: Historisch gesehen fand das Berg-Laserkraut Verwendung als Heil- und Gewürzpflanze.

Vorkommen und Bedeutung in der Schweiz

Das Berg-Laserkraut ist in den Kalkgebirgen Europas heimisch und in der Schweiz weit verbreitet. Die Pflanze findet sich häufig auf felsigen Hängen und in alpinen Rasengesellschaften. Sie spielt eine Rolle in der einheimischen Flora, was sich unter anderem durch die Erfassung im Rahmen des Lernziels „SISF: 228100“ (Schweizerische Inventar der Schweizer Flora) widerspiegelt.

Zusammenfassung der wichtigsten Eigenschaften

Eigenschaft Beschreibung
Familie Doldenblütler (Apiaceae)
Geschmack Bitter, scharf, würzig
Aroma Ähnlich wie Kümmel oder Fenchel
Standort Kalkhaltige Felsen, Gebirge, sonnige Lagen

  1. Berg-Laserkraut im Klostergarten St. Gallen – Detaillierte Informationen zur Nutzung und den Eigenschaften der Pflanze.
  2. Berg-Laserkraut bei Pflanzen-Lernen.ch – Umfassendes Pflanzenportrait mit Informationen zur botanischen Einordnung in der Schweiz.
  3. Info Flora Schweiz – Das zentrale Portal für die Bestimmung und Erfassung der schweizerischen Flora (allgemeine Referenzquelle).

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Blumen
Berg-Laserkraut
Gattung
Doldengewächse (Apiaceae)
Blütezeit
Juni bis August
Vorkommen
kollineKolline Stufe (Hügelstufe: bis ca. 900m)
bis
subalpineSubalpine Stufe (Gebirgsstufe: ab 1500 bis ca. 2200m)
Stufe
Berg-Laserkraut
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