Berthold Kempinski: Vom Berliner Weinhändler zum Luxus-Pionier

Berthold Kempinski (1843–1910) war ein deutsch-jüdischer Gastronom und Weinhändler, der mit der Gründung der Kempinski-Hotelgruppe den Grundstein für eine der heute weltweit renommiertesten Luxushotelmarken legte.

Lebensweg und Unternehmertum

  • Anfänge: Geboren in der preußischen Provinz Posen, eröffnete Kempinski 1872 nach Stationen in Breslau einen Weinkeller in Berlin. Dieser entwickelte sich schnell zu einer der bedeutendsten Adressen der Stadt.
  • Innovation: Er galt als einer der innovativsten Gastronomen seiner Zeit. Sein Erfolg basierte auf einem Gespür für Qualität und dem Aufbau einer Marke, die weit über sein Ableben am 14. März 1910 hinaus Bestand haben sollte.
  • Historische Bürde: Das Unternehmen überstand dramatische Zeiten, inklusive der Arisierung während der NS-Zeit, bei der Familienmitglieder wie der Schwiegersohn Richard Unger verfolgt wurden. Nach dem Zweiten Weltkrieg versuchten Nachfahren den Wiederaufbau.

Die Marke Kempinski heute: Ein globaler Bezug

Obwohl die Wurzeln in Deutschland liegen, ist der Name Kempinski heute ein Synonym für globalen Luxus. Auch in der Schweiz ist die Marke stark präsent: Die Kempinski Hotels S.A. haben ihren Hauptsitz in Genf. Die Gruppe wird heute unter einer modernen Führung, aktuell unter der CEO Barbara Muckermann, geleitet, die die traditionsreiche Marke strategisch weiterentwickelt.

Moderne Hommagen: Das "Berthold"-Konzept

In zeitgenössischen Hotelprojekten wird der Gründer regelmäßig gewürdigt, besonders prominent im Çırağan Palace Kempinski in Istanbul:

  • Pop-up-Gastronomie: Unter dem Namen „Berthold“ existiert in den Gärten des Palasthotels ein exklusives Pop-up-Konzept, das Weine und Kulinarik anbietet.
  • Design-Elemente: Ein umgebauter italienischer Mini-Foodtruck („Ape“) im Stil der 50er Jahre wurde ebenfalls „Berthold“ getauft. Sein Logo ziert ein Schnurrbart-Motiv, das humorvoll auf den historischen Schnurrbart von Berthold Kempinski anspielt und die Geschichte des Gründers modern interpretiert.

  1. Interview mit Kempinski-Chefin Barbara Muckermann – Einblicke in die aktuelle Strategie und die historische Verbindung zu Berthold Kempinski.
  2. Ciragan Palace Kempinski Istanbul – Details zum „Berthold“-Konzept und der Verbindung von Tradition und moderner Gastronomie.
  3. Ein italienischer Mini-Foodtruck in Istanbul – Eine unterhaltsame Darstellung, wie der Name „Berthold“ heute als Hommage in kreativen Projekten weiterlebt.

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Personen
Berthold Kempinski
Berthold Kempinski war ein deutscher Weinhändler und Gastronom, der in Berlin eine Weinhandlung (1872) und wenig später ein weit über die Stadt hinaus bekanntes Wein- und Delikatessen-Restaurant gründete und nach dem Weltkrieg zum Namensgeber der heutigen Hotelkette "Kempinski" wurde. Er wurde am 10. Oktober 1843 in Raschkow in Posen (heute Polen ) geboren und verstarb mit 66 Jahren am 14. März 1910 in Berlin. 2019 jährt sich sein Geburtstag das 176. Mal.
Berthold Kempinski
Quelle: geboren.am