Der ultimative Guide zum Genuss: Crepe mit Nutella
Der Crepe mit Nutella ist ein zeitloser Klassiker, der sowohl in der professionellen Gastronomie als auch in der privaten Küche – ob zu Hause oder beim Camping – einen festen Platz einnimmt. Die Kombination aus hauchdünnem Teig und cremigem Haselnuss-Aufstrich ist weltweit beliebt und auch in der Schweiz weit verbreitet.
Kulinarische Vielfalt in der Schweiz
Von spezialisierten Creperien in urbanen Zentren wie Zürich bis hin zu kleinen Genuss-Spots in Sion – die Auswahl an Crepe-Variationen ist gross.
- Gastronomische Angebote: Etablierte Standorte wie die Creperie beim Bahnhof Zürich-Enge bieten neben herzhaften Kreationen auch klassische süsse Optionen an. In der Westschweiz gibt es zudem immer wieder attraktive Aktionen, wie etwa Gratis-Angebote bei der Cheeky boys Creperie in Sion, die über Apps wie LokalFlash beworben werden.
- Profi-Equipment: Für Gastronomiebetriebe gibt es in der Schweiz spezielle Lösungen, wie manuelle oder digitale Nutella-Dispenser von EDNA, die eine saubere und effiziente Dosierung des Aufstrichs garantieren.
Tipps für die Zubereitung
Ob in der eigenen Küche oder mobil im Van: Der perfekte Crepe zeichnet sich durch einen dünnen, goldbraun gebratenen Teig aus.
- Die Anwendung: Streichen Sie das Nutella idealerweise direkt nach dem Wenden auf den heissen Crepe, damit der Aufstrich leicht schmilzt und sich perfekt mit dem Teig verbindet.
- Kreativität: Während Nutella der unangefochtene Klassiker ist, lässt sich der Crepe durch zusätzliche Zutaten wie Bananen, Beeren oder Schlagrahm verfeinern.
- Camping-Tipp: Das Crepe-Rezept eignet sich hervorragend als einfaches "Vanlife"-Frühstück. Einmal den Dreh raus, lässt sich die Pfanne fast überall einsetzen.
Organisation einer Crepe-Party
Wenn Sie Freunde und Familie beeindrucken möchten, ist eine Crepe-Party eine charmante Idee. Ein gut durchdachter Zeitplan, eine Auswahl an verschiedenen Füllungen (süss und herzhaft) sowie eine ansprechende Präsentation sind der Schlüssel zum Erfolg. Planen Sie etwa 4–6 Minuten Zubereitungszeit pro Crepe ein und stellen Sie sicher, dass der Platz für eine gemütliche Station ausreicht.
Die besten 3 Links für Crepe-Liebhaber
- Tfortwo: Der ultimative Guide für eine unvergessliche Crepe-Party
- Vroni’s Vanlife: Crepe-Rezept für unterwegs
- all about crepe: Creperie Zürich-Enge
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