Irish Coffee: Musik, Genuss und irische Lebensfreude in der Schweiz

Der Begriff „Irish Coffee“ steht nicht nur für den weltbekannten, wärmenden Cocktail aus Kaffee, Whiskey, Zucker und Sahne, sondern dient in der Schweizer Kulturszene auch als stimmungsvoller Rahmen für musikalische Veranstaltungen. Während der Drink seine Ursprünge in den 1940er Jahren am Flughafen Foynes hat, verbindet er heute in der Schweiz kulinarischen Genuss mit irischer Folkmusik.

Kulinarik und Musik als Einheit

In der Schweiz ist der Irish Coffee ein fester Bestandteil von Themenabenden in Pubs und bei Events. Die Verbindung zwischen dem alkoholischen Heißgetränk und Live-Musik ist dabei oft Teil eines Konzepts:

  • Live-Auftritte: Bands wie das „Greenband“ treten bei Events wie der „Irish Christmas“ auf, bei denen der Irish Coffee als stilechte Begleitung an der Bar zubereitet wird.
  • Musikalische Lesungen: Unter dem Motto „Irish Coffee & Single Malt“ finden in der Schweiz (etwa in Chur, Bergün oder Thusis) Programme statt, in denen Geschichten von der „Grünen Insel“ erzählt werden. Musikerinnen wie Lara Friedrich und Debora Biolley begleiten solche Abende oft mit Gesang, Gitarre und Perkussion.
  • Spirituosen-Kultur: Auch der Handel spielt eine Rolle: Marken wie The Pogues nutzen die Popularität der legendären irischen Band für ihren Whiskey, der explizit als Basis für einen authentischen Irish Coffee vermarktet wird.

Tipps für den perfekten Genuss

Ein fachgerecht zubereiteter Irish Coffee ist in Schweizer Bars ein Qualitätsmerkmal. Die wesentlichen Elemente sind:

  1. Das Glas: Idealerweise ein hitzebeständiges Irish-Coffee-Glas mit Henkel, das vorab mit kochendem Wasser vorgewärmt wird.
  2. Die Zutaten: Hochwertiger Irish Whiskey (oft wird Tullamore Dew empfohlen) bildet das Herzstück.
  3. Die Schichtung: Der Trick liegt in der Sahnehaube, die sanft auf die Oberfläche gelegt wird. Getrunken wird der Cocktail durch die Sahne hindurch, ohne den Drink anschließend umzurühren, um das Geschmackserlebnis zwischen warmem Kaffee-Whiskey-Gemisch und kühler Sahne zu bewahren.
  1. Irish Coffee & Single Malt – Konzertübersicht – Erfahren Sie mehr über die musikalische Verbindung von irischen Liedern und Whiskey-Kultur in der Schweiz.
  2. Rezept und Zubereitungstipps – Ein ausführlicher Leitfaden, wie man den perfekten Irish Coffee für kalte Tage zu Hause zubereitet.
  3. Irish Coffee Archive – Events & News – Hier finden Sie aktuelle Termine zu irischen Themenabenden, wie der „Irish Christmas“ in Embrach.

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Irish Coffee
Das Quintett um Sänger und Gitarrist William Souffreau, das seine ersten Gehversuche bereits 1970 in einem Proberaum in der Nähe von Aalst (Belgien) machte, braucht sich hinter seinen englischen und amerikanischen Vorbildern nicht zu verstecken.
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Quelle: wdr.de 
Artikel gesponsert von
Yvonne Vogel
Yvonne Vogel führt Seminare für Stimmpräsenz - Körpersprache und Auftrittskompetenz durch. Sprachprägnanz ,gesehen ,gehört und verstanden werden will gelernt sein. Aus ihrer langjährigen Erfahrung hat sie ein Basistraining entwickelt - eine Mischung aus Körper-, Atem/ Stimmarbeit und Improvisation, die eine ganzheitliche Erfahrung zulässt und Menschen in ihrem kompetenten Umgang mit Auftritten schult. Sie lernt Eigenwahrnehmung von Fremdwahrnehmung zu unterscheiden und hilft Nervosität abzubauen.