Lillet Rosé: Der französische Aperitif mit Zitrus-Frische
Der Lillet Rosé ist ein eleganter Aperitif aus Frankreich, der für seine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und frischen Zitrusnoten bekannt ist. Er verkörpert den perfekten Begleiter für warme Tage und gesellige Momente.
Herkunft und Herstellung
Lillet wird seit 1872 im französischen Podensac, südlich von Bordeaux, hergestellt. Der Lillet Rosé basiert auf einer sorgfältigen Komposition von Qualitätsweinen:
- Rebsorten: Eine Mischung aus ca. 80 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc und 5 % Merlot.
- Veredelung: Durch die Mazeration von Waldfrüchten erhält er seine charakteristische zartrosa Farbe.
- Aromatik: Abgerundet wird das Profil durch die Zugabe von natürlichen Fruchtlikören aus süssen und bitteren Orangen sowie Extrakten der Chinarinde aus Peru.
- Alkoholgehalt: 17 % vol.
Geschmacksprofil
Lillet Rosé besticht durch eine klare, glänzende Optik und eine vielschichtige Nase:
- Duft: Feine Noten von Orangenblüten, Grapefruit und roten Früchten.
- Gaumen: Frisch, ausgewogen und fruchtig mit einer leichten Säure.
- Abgang: Bemerkenswert lang anhaltend und elegant.
Serviervorschlag: Lillet Citrosé
Der Lillet Rosé ist die ideale Basis für sommerliche Cocktails, insbesondere den "Lillet Citrosé", der besonders durch seine zitrische Frische überzeugt:
- 5 cl Lillet Rosé
- 10 cl Limonade (z. B. Zitronenlimonade oder Tonic Water)
- Eiswürfel
- Garniert mit einer Scheibe Zitrone
In der Schweiz ist der Lillet Rosé bei verschiedenen Fachhändlern und Online-Shops erhältlich, wobei der Preis je nach Anbieter typischerweise zwischen CHF 20.– und CHF 25.– für die 75-cl-Flasche variiert.
Beste Links zum Thema
- Lillet Rosé bei Okeetee (Schweiz) – Ausführliche Informationen zur Herstellung und Charakteristik.
- Lillet Rosé bei Hofer Wine & Spirits – Detailreiche Angaben zu den Inhaltsstoffen und der Geschichte.
- Lillet Rosé bei Good-Drinks – Einblick in die Markenentwicklung und den internationalen Erfolg.
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