Übersicht: Prémices – Von Musikfestivals bis hin zu exklusiven Genüssen
Der Begriff „Prémices“ (französisch für „Anfänge“ oder „Erstlinge“) ist in der Schweiz in zwei völlig unterschiedlichen Kontexten präsent: Einerseits als etabliertes Festival für aufstrebende Musik in Lausanne und andererseits als Qualitätsbezeichnung für exklusive Champagner-Editionen.
1. Prémices Festival (Lausanne)
Das Prémices Festival hat sich in der Lausanner Kulturszene als Plattform für aufstrebende Musik etabliert. Es zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- Konzept: Das Festival widmet sich der Entdeckung neuer Talente und versteht sich als Antwort auf den Wissensdurst musikbegeisterter Menschen.
- Programmierung: Das Spektrum ist breit gefächert und umfasst Pop, Electro-Pop, Synth-Pop, Indie-Folk sowie Techno- und House-Sets.
- Lokaler Fokus: Das Festival findet an verschiedenen Veranstaltungsorten in Lausanne statt (z. B. Le Bourg) und fördert die lokale Schweizer Musikszene. Beispiele für Acts sind Schweizer Künstler wie Black Sea Dahu oder das Collectif N X.
- Zugänglichkeit: Mit einem einheitlichen Festivalpass wird ein niederschwelliger Zugang zu Konzerten ermöglicht. Zudem gibt es oft ein „Off-Programm“ mit musikalischen Terrassen.
2. Prémices in der Kulinarik (Champagner)
Im Bereich hochwertiger Schaumweine wird der Name „Prémices“ häufig für Cuvées verwendet, die den Charakter eines Terroirs oder eines bestimmten Jahrgangs in den Vordergrund stellen:
- Champagne Egly-Ouriet („Les Prémices“): Ein hochgelobter Champagner aus Frankreich, der in der Schweiz über spezialisierte Händler wie ProgWine erhältlich ist. Er zeichnet sich durch eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus.
- José Michel („Prémices Rosé Extra Brut“): Eine farbenfrohe Variante, die durch den Zusatz von Coteaux Champenois Rouge Tiefe und Komplexität gewinnt.
- Jules Brochet („Prémices“): Eine exklusive Abfüllung mit einem Fokus auf Terroirs wie Taissy und Mailly, oft mit sehr geringer Dosage.
3. Weitere Verwendungen
Der Name findet sich in der Schweiz zudem in der Kosmetikbranche, etwa als Bezeichnung für Lidschatten-Paletten („Ombres & Lumières Prémices de Vanille“ von Phyts), was die Assoziation mit dem „Ersten“ oder „Natürlichen“ unterstreicht.
Top 3 Weblinks
- Prémices Festival – Offizielle Webseite & Informationen
- Prémices Festival: Programm und Hintergründe (Le Billet)
- Champagne Egly-Ouriet „Les Prémices“ bei ProgWine
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